Agar CAS 9002-18-0
ကျောက်ချွတ်ဆေးသည် အရောင်ကင်းစင်ပြီး အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့မှ အဖြူ သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့၊ အရေးအကြောင်းများ၊ အနည်းငယ်တောက်ပြောင်သော၊ ပေါ့ပါးသော၊ ပျော့ပျောင်းပြီး မာကျောသော၊ ကွဲရလွယ်ကူပြီး လုံးဝခြောက်သွေ့သောအခါ ကြွပ်ဆတ်ဆတ်ဖြစ်လာသည်။ ကျောက်ကျောမှုန့်သည် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့မှုန့်ဖြစ်သည်။ Agar သည် အနံ့ကင်းပြီး ချိုမြသောအရသာရှိသည်။ ရေအေးတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော်လည်း ရေကို ဖြည်းညှင်းစွာ စုပ်ယူနိုင်ပြီး ဖောင်းလာပြီး ပျော့ပျောင်းကာ ရေပမာဏ အဆ 20 ထက်ပို၍ စုပ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် အလွယ်တကူ ပြန့်ကျဲသွားကာ sol သည် ကြားနေတုံ့ပြန်မှုရှိသည်။
| ကုသိုလ်ကံ | သတ်မှတ်ချက် |
| အစိုဓာတ် (105 ℃, 4 နာရီ) | ≦22.0w/% |
| ပြာ (550 ℃၊ 4 နာရီ) | ≦5.0w/% |
| ရေတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော အရာ | ≦1.0w/% |
| ဓာတ်စမ်း | အပျက်သဘော |
| Gelatin စမ်းသပ်ခြင်း။ | အပျက်သဘော |
| ဂျယ်လ်ခိုင်ခံ့မှု (1.5%,20 ℃) | ≧900g/cm² |
1. Agar ကို emulsion stabilizer နှင့် thickener အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ Agar သည် သန်မာသော gelling စွမ်းရည်ရှိသည်။ dextrin သို့မဟုတ် sucrose နှင့်တွဲသုံးသောအခါ၊ ၎င်း၏ gelling ခွန်အားတိုးလာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံသည် အစားအစာ အမျိုးအစားအားလုံးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အရ သင့်လျော်သောပမာဏဖြင့် သုံးစွဲသင့်သည်ဟု ပြဋ္ဌာန်းထားသည်။
2. အထူ; Stabilizer; emulsifier; gelling အေးဂျင့်။ သကြားလုံးများ၊ ယိုကန်၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ပီနံများ၊ ရေခဲမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊ လန်းဆန်းစေသော အချိုရည်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ စသည်တို့တွင် အသုံးများသည်။ ဘီယာထုတ်လုပ်ရာတွင် ကြေးနီကို ကုသရန် အေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပရိုတင်းနှင့် tannins များ ပေါင်းစပ်ကာ ထွက်လာသည်။
3.Agar ကို အစားအစာ ထူထဲစေခြင်း၊ ပိုးသတ်ဆေး၊ ဝမ်းနုတ်ဆေး အပြင် ဆေးဝါး ကော်၊ ထူလာ နှင့် ဆေးတောင့်များ အဖြစ် အသုံးပြု နိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို ဘက်တီးရီးယား ယဉ်ကျေးမှု အလယ်အလတ်၊ ရွှေ့ပြောင်းနိုင်သော အင်ဇိုင်းသယ်ဆောင်သူ၊ ဘက်တီးရီးယား ထုပ်ပိုးပစ္စည်းနှင့် electrophoresis ကြားခံအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ . ၎င်းကို ဗိုင်းရပ်စ်များ၊ ဆဲလ်ခွဲအမှုန်များနှင့် macromolecules များကို စစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် ခွဲထုတ်ခြင်းအပြင် သွေးရည်ကြည် အန်တီဂျန်များ သို့မဟုတ် ပဋိပစ္စည်းများကို ကြည့်ရှုခြင်းအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ADI (နေ့စဉ်စားသုံးခွင့်) အတွက် အထူးစည်းမျဉ်းများမလိုအပ်ပါ။
4.Agar ကို ဘက်တီးရီးယား ယဉ်ကျေးမှု မီဒီယာ ၏ ပြင်ဆင်မှု နှင့် ရောင်စုံ ပစ္စည်း ဆိုင်းငံ့ ခြင်း အတွက် stabilizer အဖြစ် အသုံးပြု သည် ။
5.Agar တွင် အထူး gelling ဂုဏ်သတ္တိများ ၊ အထူးသဖြင့် သိသာထင်ရှားသော တည်ငြိမ်မှု၊ hysteresis နှင့် hysteresis ၊ ရေကို စုပ်ယူရန် လွယ်ကူပြီး အထူးတည်ငြိမ်သော အကျိုးသက်ရောက်မှု ရှိပါသည်။ အစားအသောက်၊ ဆေးဝါး၊ ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်း၊ အထည်အလိပ်၊ နိုင်ငံတော်ကာကွယ်ရေးစသည်ဖြင့် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းတွင်၊ ၎င်းသည် extender၊ thickener၊ emulsifier၊ gelling agent၊ stabilizer၊ excipient၊ suspending agent နှင့် moisture retaining agent တို့ကဲ့သို့ ကောင်းမွန်သောလုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည်။ ၎င်းကို ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရေထွက်ပစ္စည်းများ၊ စည်သွတ်အသားများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ပျော့ဖတ်အချိုရည်များ၊ ဆန်ဝိုင်အချိုရည်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းအချိုရည်များ၊ အရောင်းဆိုင်ထုတ်ကုန်များ၊ နို့ထွက်မုန့်များ။
25kgs/ဗုံ၊ 9တန်/20'ကွန်တိန်နာ
25kgs/အိတ်၊ 20tons/20'container
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
