အာဂါ CAS ၉၀၀၂-၁၈-၀

၁။ အာဂါကို emulsion stabilizer နှင့် thickener အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အာဂါတွင် gelling ability မြင့်မားသည်။ dextrin သို့မဟုတ် sucrose နှင့်တွဲသုံးသောအခါ gelling strength တိုးလာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် အစားအစာအမျိုးအစားအားလုံးတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်ဟု သတ်မှတ်ထားပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များအရ သင့်လျော်သောပမာဏဖြင့် အသုံးပြုသင့်သည်။
၂။ ထူစေသောပစ္စည်း၊ တည်ငြိမ်စေသောပစ္စည်း၊ အမွှေးအကြိုင်၊ ဂျယ်လီဖြစ်စေသောပစ္စည်း။ သကြားလုံးများ၊ ယိုကန်၊ မုန့်များ၊ ပိုင်များ၊ ရေခဲမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊ လန်းဆန်းစေသော အဖျော်ယမကာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ စသည်တို့တွင် အသုံးများသည်။ ဘီယာထုတ်လုပ်ရာတွင် ကြေးနီကို အရည်ပျော်စေသောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပရိုတင်းနှင့် တန်နင်များနှင့် ခဲသွားပြီးနောက် အနည်ကျစေသည်။
၃။ အာဂါကို အစားအစာထူစေသောပစ္စည်း၊ ပိုးအရွယ်အစားညှိပေးသောပစ္စည်း၊ ဝမ်းနုတ်ဆေး၊ ဆေးဝါးကော်၊ ထူစေသောပစ္စည်းနှင့် ဆေးတောင့်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းကို ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုအလယ်အလတ်၊ မလှုပ်ရှားနိုင်သော အင်ဇိုင်းသယ်ဆောင်သူ၊ ဘက်တီးရီးယားထုပ်ပိုးပစ္စည်းနှင့် အီလက်ထရိုဖိုးစစ်အလယ်အလတ်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဗိုင်းရပ်စ်များ၊ ဆဲလ်အောက်အမှုန်အမွှားများနှင့် မက်ခရိုမော်လီကျူးများကို စစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် ခွဲထုတ်ခြင်းအပြင် သွေးရည်ကြည်အင်တီဂျင်များ သို့မဟုတ် ပဋိပစ္စည်းများကို စောင့်ကြည့်ခြင်းအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ADI (နေ့စဉ်စားသုံးနိုင်သော ပမာဏ) အတွက် အထူးစည်းမျဉ်းများ မလိုအပ်ပါ။
၄။ အာဂါကို ဘက်တီးရီးယား ယဉ်ကျေးမှု မီဒီယာ ပြင်ဆင်ရန်နှင့် အရောင်ရှိသော အရာများကို ဆိုင်းငံ့ထားရန်အတွက် တည်ငြိမ်အောင် ပြုလုပ်ပေးသည့် အရာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
၅။ အာဂါသည် အထူးဂျယ်လီဖြစ်စေသောဂုဏ်သတ္တိများ၊ အထူးသဖြင့် သိသာထင်ရှားသောတည်ငြိမ်မှု၊ ဟစ်စတရီးစစ်နှင့် ဟစ်စတရီးစစ်ရှိပြီး ရေစုပ်ယူရလွယ်ကူကာ အထူးတည်ငြိမ်စေသောအာနိသင်ရှိသည်။ ၎င်းကို အစားအစာ၊ ဆေးပညာ၊ ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်း၊ အထည်အလိပ်၊ အမျိုးသားကာကွယ်ရေးစသည်တို့တွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် တိုးချဲ့ပစ္စည်း၊ ထူစေပစ္စည်း၊ အမွှေးအကြိုင်၊ ဂျယ်လီပစ္စည်း၊ တည်ငြိမ်စေပစ္စည်း၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်း၊ ဆိုင်းငံ့ပစ္စည်းနှင့် အစိုဓာတ်ထိန်းသိမ်းပစ္စည်းအဖြစ် အလွန်ကောင်းမွန်သောလုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည်။ ၎င်းကို ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်- ပုံဆောင်ခဲဂမ်မီသကြားလုံးများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ဂမ်မီသကြားလုံးများ၊ ရေထွက်ပစ္စည်းများ၊ စည်သွပ်ဘူးအသား၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ပျော့ဖတ်အဖျော်ယမကာများ၊ ဆန်ဝိုင်အဖျော်ယမကာများ၊ ဖက်ရှင်ထုတ်ကုန်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းကိတ်များ။