ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆား၊အဖြူရောင် အပ်ပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်သည် ချိုမြိန်မှုပြင်းထန်ပြီး သကြားထက် ၅၀ ဆ မှ ၁၀၀ ဆ အထိ ချိုမြိန်သည်။ အရည်ပျော်မှတ် ၂၀၈~၂၁၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။ အမိုးနီးယားတွင် ပျော်ဝင်ပြီး ရေခဲအက်စီတစ်အက်ဆစ်တွင် မပျော်ဝင်ပါ။
ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားသည် ချိုမြိန်မှုပြင်းထန်ပြီး သကြားထက် အဆ ၂၀၀ ခန့် ပိုချိုသည်။ ၎င်းကို အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများတွင် ချိုမြိန်စေသောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး အသားဘူးများ၊ အရသာမှုန့်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ဘီစကွတ်များ၊ တာရှည်ခံသစ်သီးများနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် အသုံးပြုသည်။ မိုနိုအမိုးနီယမ် ဂလစ်စရစ်စရီနိတ်သည် အသည်းရှိ စတီရောဇီဝဖြစ်စဉ် အင်ဇိုင်းများနှင့် ခိုင်မာသော ပေါင်းစပ်မှုရှိသောကြောင့် ကော်တီဆောနှင့် အယ်လ်ဒိုစတီရုန်းတို့၏ လှုပ်ရှားမှုကို ဟန့်တားပေးသည်။ အသုံးပြုပြီးနောက် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်းနှင့် အမြှေးပါးကို ကာကွယ်ပေးခြင်းကဲ့သို့သော ကော်တီဆောစတီးရွိုက်ကဲ့သို့သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို သိသာထင်ရှားစွာ ပြသသည်။ ကော်တီဆောစတီးရွိုက်ကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ မရှိပါ။
ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်က ဘာလဲ။
ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားအစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားကို စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည့် အချိုးအစားများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်အတွက် ၂၆%၊ အစားအစာအတွက် ၇၀% နှင့် စီးကရက်နှင့် အခြားအရာများအတွက် ၄%။
အစားအသောက်နဲ့ ပတ်သက်ရင်:
၁။ ပဲငံပြာရည်- ဂလစ်စရစ်ဆစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားသည် ပဲငံပြာရည်၏ အငန်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ဆာကာရင်၏ ခါးသက်သောအရသာကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးပြီး ဓာတုအရသာပစ္စည်းများအပေါ် ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
၂။ အချဉ်ရည်များ- ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားနှင့် ဆက်ကာရင်တို့ကို အချဉ်ရည်များ ချဉ်ရည်လုပ်ရန် အတူတကွအသုံးပြုကြပြီး ၎င်းသည် ဆက်ကာရင်၏ ခါးသက်သောအရသာကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း သကြားနည်းခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းပျက်ကွက်ခြင်း၊ အရောင်ပြောင်းခြင်းနှင့် မာကျောခြင်းကဲ့သို့သော ချို့ယွင်းချက်များကို ကျော်လွှားနိုင်သည်။
၃။ အရသာမှုန့်- ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားကို အခြားဓာတုအရသာမှုန့်များ၏ ထူးဆန်းသောအနံ့ကို လျှော့ချရန်နှင့် အချိုဓာတ်ကို တိုးစေရန်အတွက် အစားအစာများအတွင်း အချဉ်ဖောက်ထားသော အရည်၊ အရသာမှုန့် သို့မဟုတ် ယာယီအရသာမှုန့်များတွင် ထည့်နိုင်သည်။
၄။ ပဲငါးပိ- ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားကို ငါးခူရွက်ငယ်များဖြင့် ဆော့စ်အချဉ်ဖောက်ရန်အတွက် အသုံးပြုပြီး အချိုဓာတ်ကို တိုးစေပြီး အရသာကို တစ်ပြေးညီဖြစ်စေပါသည်။
ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်ကဏ္ဍများတွင်:
၁။ ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားသည် သဘာဝ မျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ရေဓာတ်ပျော်ရည်တွင် အမြှုပ်ထွက်ခြင်း အားနည်းသည်။
၂။ ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားသည် AGTH ကဲ့သို့သော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်ရှိပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးများကို တိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်များ ရှိသည်။ ၎င်းကို အမြှေးပါးရောဂါများကို ကုသရန် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ခံတွင်းသန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုသောအခါ သွားပိုးစားခြင်း၊ ပါးစပ်အနာများ စသည်တို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
၃။ ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားသည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် လိုက်ဖက်ညီမှုရှိသည်။ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုသောအခါ နေရောင်ခြည်ကာကွယ်မှု၊ အသားဖြူစေခြင်း၊ ယားယံခြင်းကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ နူးညံ့စေခြင်းနှင့် အမာရွတ်ပျောက်ကင်းခြင်းတို့တွင် အခြားတက်ကြွသောပစ္စည်းများ၏ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။
၄။ ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားသည် မြင်းသစ်အယ်သီး ဆာပိုနင်နှင့် အေစကူလင်တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အလွန်ထိရောက်သော ချွေးနံ့ပျောက်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အားသာချက်တွေက ဘာတွေလဲ။
ဂလစ်စရစ်အက်ဆစ် အမိုးနီယမ်ဆားသည် သကြားထက် ၂၀၀-၃၀၀ ဆခန့် ချိုမြိန်သော မြင့်မားသောသန့်စင်မှုရှိသော သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နည်းပညာတိုးတက်မှုများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်မြှင့်တင်မှုများမှတစ်ဆင့်၊ယူနီလောင်းစက်မှုလုပ်ငန်းmonoammonium glycyrrhizinate ရှိ ခါးသက်မှုနှင့် အခြားမလိုလားအပ်သော အရသာများကို ဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် ချိုမြိန်မှုကို ပိုမိုသန့်စင်ပြီး ကြာရှည်ခံစေသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂၁ ရက်



