ပဲပရိုတင်း CAS 222400-29-5
Pea Protein သည် isoelectric point area (pH 4.0 ~ 6.0) တွင် ပရိုတင်းပျော်ဝင်နိုင်မှု 0 နှင့် နီးစပ်ပြီး ၎င်း၏ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် ကြားနေ၊ အယ်ကာလိုင်းနှင့် အလွန်အက်ဆစ်ဓာတ်အခြေအနေများ (pH 2.0၊ pH 3.0) အောက်တွင် လျင်မြန်စွာတိုးလာသည်။ ၎င်းတို့တွင် globulin ၏ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် သီးခြားပရိုတင်း (PPI) ထက် 80% မြင့်မားသည်။
ကုသိုလ်ကံ | သတ်မှတ်ချက် |
နာမည် | Pea Protein |
CAS | ၂၂၂၄၀၀-၂၉-၅ |
သန့်ရှင်းမှု | 99% |
MW | 0 |
ပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ ရေစုပ်ယူမှု၊ emulsification၊ အမြှုပ်ထွက်ခြင်းနှင့် ဂျယ်ဖွဲ့စည်းခြင်းကဲ့သို့သော ၎င်း၏ ကောင်းမွန်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာ လက္ခဏာများကြောင့်၊ Pea Protein ကို အသားပြုပြင်ခြင်း၊ အပန်းဖြေ အစားအစာ စသည်တို့အတွက် အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် အာဟာရကို မြှင့်တင်ရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံ။
အများအားဖြင့် 25kg/drum ဖြင့်ထုပ်ပိုးပြီး စိတ်ကြိုက်ပက်ကေ့ချ်လုပ်နိုင်ပါသည်။
ပဲပရိုတင်း CAS 222400-29-5
ပဲပရိုတင်း CAS 222400-29-5