ပိုလီဂလစ်စရယ်-၁၀ မိုင်ရစ္စတိတ် CAS ၈၇၃၉၀-၃၂-၇
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ- Polyglyceryl-10 Myristate သည် polyglycerol နှင့် myristic fatty acid ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် esters များ၏ အထွေထွေဓာတုဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး အချို့သောအခြေအနေများတွင် hydrolysis နှင့် alcoholization ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ- ပိုလီဂလစ်စရယ်-၁၀ မိုင်ရစ္စတိတ်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် အဖြူရောင်အနှစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရေတွင်မပျော်ဝင်သော်လည်း ရေတွင်ပျော်ဝင်မှုကောင်းမွန်ပြီး ရေတွင်တည်ငြိမ်သော အီမာလ်ရှင်းကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ အီသနောနှင့် ပရိုပီလင်း ဂလိုင်ကောကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပျော်ရည်အချို့တွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
| ပစ္စည်း | စံ |
| အရောင် | နို့နှစ်ရောင်၊ အဝါဖျော့ဖျော့မှ အဝါရောင်သို့ |
| အသွင်အပြင် | အမှုန်အမွှားများ၊ အဖုအထစ်များသော အစိုင်အခဲများမှ အလွန်ပျစ်သော အရည်များအထိ |
| အက်ဆစ်တန်ဖိုး မီလီဂရမ်ကိုလက်စထရော/ဂရမ် | ≤၆.၀ |
| အိုင်အိုဒင်းတန်ဖိုး gI2/100g | ≤၅.၀ |
| ဆာပိုနီဖီးရှင်း မီလီဂရမ်ကိုလက်စထရော/ဂရမ် | ၄၀-၇၀ |
| ခဲတန်ဖိုး မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ≤၂.၀ |
| မက်ဆေ့ချ်ရောင်စဉ်တိုင်းတာခြင်း | ကွာခြားချက်ရှိတဲ့ အိုင်းယွန်းထိပ်တွေ မရှိပါဘူး ၄၄,၅၈ နှင့် ၎င်းတို့၏ ကိန်းပြည့်မြှောက်ကိန်းများ |
၁။ အလှကုန်များ- Polyglyceryl-10 Myristate သည် ရေနှင့်ဆီတို့ကို တည်ငြိမ်သော emulsification စနစ်တစ်ခုဖွဲ့စည်းရန် ကူညီပေးသည့် hydrophilic emulsifier တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခရင်မ်များ၊ လိုးရှင်းများနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များကို တစ်ပြေးညီဖြစ်စေပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့စေကာ လိမ်းရလွယ်ကူပြီး သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူစေသည်။ ၎င်းသည် အရေပြားကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ အရေပြားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အကာအကွယ်အလွှာတစ်ခုဖွဲ့စည်းခြင်း၊ အသားအရေကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးခြင်းနှင့် နူးညံ့စေခြင်းတို့၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုလည်းရှိပြီး မျက်နှာသစ်ဆေး၊ ခရင်မ်များနှင့် လိုးရှင်းများကဲ့သို့သော အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များတွင် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
၂။ အစားအစာ- Polyglyceryl-10 Myristate ကို ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံး၊ ပရိုတင်းအဖျော်ယမကာများ၊ မာဂျရင်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားအစားအစာများတွင် ပျံ့နှံ့စေသောပစ္စည်းနှင့် တည်ငြိမ်စေသောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အစားအစာ၏ အသားနှင့် အရသာကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အစားအစာ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။
၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည်
ပိုလီဂလစ်စရယ်-၁၀ မိုင်ရစ္စတိတ် CAS ၈၇၃၉၀-၃၂-၇
ပိုလီဂလစ်စရယ်-၁၀ မိုင်ရစ္စတိတ် CAS ၈၇၃၉၀-၃၂-၇














