ပိုတက်စီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေဆစ် CAS 7778-77-0
ပိုတက်စီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေဆစ်သည် အရောင်မရှိသော အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အနံ့မရှိသော ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်သည်။ ဆွေမျိုးသိပ်သည်းဆမှာ ၂.၃၃၈ ဖြစ်သည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်ရလွယ်ကူပြီး အီသနောတွင် မပျော်ဝင်ပါ။ ရေပျော်ရည်သည် အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိပြီး ၂.၇% ရေပျော်ရည်အတွက် pH ၄.၂-၄.၇ ရှိသည်။ လေထဲတွင် တည်ငြိမ်သည်။ ADI၀-၇၀mg/kg (FAO/WHO၊ ၁၉၉၄)။
| ပစ္စည်း | သတ်မှတ်ချက် |
| အရည်ပျော်မှတ် | ၂၅၂.၆ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အလင်းဖြင့်) |
| အငွေ့ဖိအား | ၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၀ ပါစကာ |
| ပျော်ဝင်နိုင်သော | ၂၂၂ ဂရမ်/လီတာ (၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) |
| pKa | (၁) ၂.၁၅၊ (၂) ၆.၈၂၊ (၃) ၁၂.၃၈ (၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်) |
| PH | ၄.၂-၄.၆ (၂၀ ဂရမ်/လီတာ၊ ရေ၊ ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) |
| သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ | +၅°C မှ +၃၀°C အတွင်း သိမ်းဆည်းပါ။ |
ပိုတက်စီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေဆစ်သည် အရည်အသွေး မြှင့်တင်ပေးသည့် ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအစာ၏ ရှုပ်ထွေးသော သတ္တုအိုင်းယွန်းများ၊ pH တန်ဖိုးနှင့် အိုင်းယွန်းအစွမ်းသတ္တိတို့ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် အစားအစာ၏ ကပ်ငြိမှုနှင့် ရေထိန်းနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ စည်းမျဉ်းများအရ ဂျုံမှုန့်အတွက် အများဆုံး 5.0 ဂရမ်/ကီလိုဂရမ်သာ သုံးစွဲနိုင်ပြီး အဖျော်ယမကာများတွင် အများဆုံး 2.0 ဂရမ်/ကီလိုဂရမ်သာ သုံးစွဲနိုင်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့် ၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားပြီး စိတ်ကြိုက်ထုပ်ပိုးမှုလည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
ပိုတက်စီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေဆစ် CAS 7778-77-0
ပိုတက်စီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေဆစ် CAS 7778-77-0












