ဆိုဒီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေ့စ် CAS 7558-80-7
ဆိုဒီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေဆစ်သည် အရောင်မရှိသော ပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်ပြီး အနံ့မရှိကာ ရေတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်း၏ ရေပျော်ရည်သည် အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိပြီး အီသနောတွင် မပျော်ဝင်သလောက်ဖြစ်သည်။ အပူပေးသောအခါ ၎င်း၏ ပုံဆောင်ခဲရေကို ဆုံးရှုံးပြီး အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိသော ဆိုဒီယမ် ပိုင်ရိုဖော့စဖိတ် (Na3H2P2O7) အဖြစ် ပြိုကွဲသွားသည်။ အက်ဆစ်ဓာတ်နှင့် အယ်ကာလီဓာတ်ကို ထိန်းညှိရန်အတွက် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် အသုံးများပြီး အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အစားအစာအရည်အသွေး မြှင့်တင်ပေးသည့်အရာအဖြစ် ဒိုင်ဆိုဒီယမ် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဖော့စဖိတ်နှင့်အတူ တွဲဖက်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏ အပူတည်ငြိမ်မှုကို တိုးတက်စေခြင်း၊ ငါးထုတ်ကုန်များအတွက် pH ထိန်းညှိပေးသည့်ပစ္စည်းများနှင့် ချည်နှောင်ပစ္စည်းများ ပြုလုပ်ခြင်းစသည့်ကဲ့သို့သော အရာများကဲ့သို့ပင်။
| ပစ္စည်း | သတ်မှတ်ချက် |
| အငွေ့ဖိအား | ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၀ ပါစကာ |
| သိပ်သည်းဆ | ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၁.၄၀ ဂရမ်/မီလီလီတာ |
| ပျော်ဝင်နိုင်သော | ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည် |
| pKa | (၁) ၂.၁၅၊ (၂) ၆.၈၂၊ (၃) ၁၂.၃၈ (၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်) |
| PH | ၄.၀ - ၄.၅ (၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ ရေတွင် ၅၀ ဂရမ်/လီတာ) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
ဆိုဒီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေဆစ်သည် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးရှိပြီး ဆိုဒီယမ် ဟက်ဇာမီတာဖော့စဖိတ်နှင့် ဆိုဒီယမ် ပိုင်ရိုဖော့စဖိတ် ထုတ်လုပ်ရာတွင် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းကို သားရေပြုလုပ်ခြင်းနှင့် ဘွိုင်လာရေသန့်စင်ခြင်းအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ အရည်အသွေး ပိုမိုကောင်းမွန်စေသောပစ္စည်းနှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်အဖြစ် အစားအစာနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းများတွင် ကြားခံအေးဂျင့်နှင့် အချဉ်ဖောက်မှုန့် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို တိရစ္ဆာန်အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်း၊ ဆပ်ပြာနှင့် ဆိုးဆေးအကူအဖြစ်လည်း အသုံးပြုသည်။
ပုံမှန်အားဖြင့် ၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားပြီး စိတ်ကြိုက်ထုပ်ပိုးမှုလည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
ဆိုဒီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေ့စ် CAS 7558-80-7
ဆိုဒီယမ်ဖော့စဖိတ် မိုနိုဘေ့စ် CAS 7558-80-7
