Stevia CAS 57817-89-7

Cas:၅၇၈၁၇-၈၉-၇

မော်လီကျူးဖော်မြူလာ-C38H60O18

မော်လီကျူးအလေးချိန်804.88

EINECS-၂၆၀-၉၇၅-၅

ထပ်တူထပ်မျှများ-beta-d-glucopyranosyl(1r,4as,7s,8ar,10as)-7-(2-o-(beta-d-glucopyranosyl)-alpha-d-glucopyranosyloxy)-1,4a-dimethyl-12-methyleneperhydro-7 ၊8a-ethanophenanthren-1-carboxylate;beta-d-glucopyranosylester၊ kaur-16-en-18-oicacid၊13-((2-o-beta-d-glucopyranosyl-alpha-d-glucopyranosyl)o; steviosin;(4alpha)-beta-d-glucopyranosyl13-[(2-o- beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;

သင့်စာတိုကို ချန်ထားပါ။

ထုတ်ကုန်အသေးစိတ်

ဒေါင်းလုဒ်လုပ်ပါ။

ကုန်ပစ္စည်း တံဆိပ်များ

Stevia CAS 57817-89-7 ဆိုတာဘာလဲ။

Stevia၊ stevioside၊ stevioside နှင့် stevioside ထုတ်ယူခြင်းဟုလည်းလူသိများသော stevia သည် stevia (stevia rebaudinanbertoni) တွင်ပါရှိသောခိုင်ခံ့သောချိုမြိန်သောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ Stevia သည် အရွက်မှထုတ်ယူပြီး သန့်စင်သည်။ Stevioside သည် အရောင်မရှိသော သလင်းကျောက်ဖြစ်ပြီး sucrose ၏ အဆ 200 မှ 300 အထိ ချိုမြိန်သော menthol အရသာ အနည်းငယ် နှင့် astringency အနည်းငယ်ပါရှိသည်။ ၎င်းသည် ခိုင်ခံ့သော အပူတည်ငြိမ်မှုရှိပြီး ပြိုကွဲရန်မလွယ်ကူပါ။ stevioside သည် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိ၊ ကင်ဆာရောဂါမဟုတ်၊ အသုံးပြုရန် ဘေးကင်းသည်၊ လန်းဆန်းပြီး ချိုမြိန်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ကြံနှင့် beet သကြားပြီးနောက် ဖွံ့ဖြိုးမှုတန်ဖိုးနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် သဘာဝအလျောက် ရရှိသည့် တတိယမြောက် sucrose အစားထိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ Stevia ကို "ကမ္ဘာ့တတိယသကြားအရင်းအမြစ်" အဖြစ်လူသိများသည်။ GB2760-1996 တွင် stevioside ကို သကြားလုံးများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ အစိုင်အခဲအဖျော်ယမကာများ၊ ကြော်ထားသော သရေစာများ၊ သကြားလုံးများ၊ ရှောက်သီးများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ရေခဲမုန့်များနှင့် ဆေးဝါးဖြည့်စွက်စာများ စသည်တို့တွင် အသုံးပြုနိုင်သည့် ပမာဏသည် ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အရ သင့်လျော်သင့်ပါသည်။ .

သတ်မှတ်ချက်

ITEM		စံ	ရလဒ်
ပသာဒ လိုအပ်ချက်များ	အရောင်	အဖြူမှ အဝါဖျော့	အဖြူ
ပသာဒ လိုအပ်ချက်များ	ပြည်နယ်	အမှုန့် သို့မဟုတ် အရည်ကြည်	အမှုန့်
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုအညွှန်းကိန်းများ	စုစုပေါင်း Glycosides %	≥95.0	၉၅.၃၂
	PH	၄.၅-၇.၀	၅.၄၈
	ပြာ %	≤1	၀.၁၃
	အစိုဓာတ် %	≤6	၃.၉၆
	ခဲ(Pb)(mg/kg)	≤1	<၁
	အာဆင်းနစ် (mg/kg)	≤1	<၁
	မီသနော (mg/kg)	≤200	၁၁၂
	အီသနော (mg/kg)	≤5000	၂၀၆
ကျန်းမာရေး အညွှန်းများ	စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက်	<1000 cfu/g	<1000 cfu/g
	စုစုပေါင်း တဆေးနှင့် မှို	<100 cfu/g	<100 cfu/g
	ကိုလီ	≤10 cfu/g	<10 cfu/g

လျှောက်လွှာ

1.Stevia သည် ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီး ၎င်း၏ချိုမြိန်မှုသည် sucrose ထက် အဆ 200-300 ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းသည် မြင့်မားသောပြင်းအားတွင် အနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိပြီး အချိုသည် ခံတွင်းထဲတွင် ပျောက်ရန်မလွယ်ကူပါ။ ဤထုတ်ကုန်သည် သဘာဝအချိုဓာတ်များကြားတွင် sucrose နှင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီများသောအစားအစာများအတွက်အချိုဓာတ်အဖြစ်၎င်းသည် hypotensive အကျိုးသက်ရောက်မှုလည်းရှိသည်။ အချိုကိုပြောင်းလဲရန် ဆိုဒီယမ် citrate နှင့် တွဲသုံးလေ့ရှိသည်။ sucrose အစားထိုးအနေဖြင့်၊ အစားထိုးမှုအများဆုံးပမာဏသည် အရသာကိုရှောင်ရှားရန် 1/3 ထက်မပိုသင့်ပါ။ GB2760-86 အရ ၎င်းကို အရည်နှင့် အခဲအဖျော်ယမကာများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး သကြားလုံးနှင့် ကိတ်မုန့်ပမာဏသည် ပုံမှန်ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အပေါ်အခြေခံသည်။

2.Stevia သည် ကယ်လိုရီမရှိသော သဘာဝအချိုဓာတ်ဖြစ်ပြီး sucrose ထက် အဆ 300 ပိုချိုသည်။ ၎င်းသည် အော်ဂဲနစ် anion သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်အား အနှောင့်အယှက်ပေးခြင်းဖြင့် p-aminohippuric acid (PAH) ၏ transepithelial သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကို အနှောင့်အယှက်ပေးသည်။ 0.5-1 mm တွင်၊ ၎င်းသည် မည်သည့် organic anion transporter (OAT) နှင့် ဓါတ်ပြုမှု မရှိပါ။ လူ့ရင်သားကင်ဆာဆဲလ်များကိုလေ့လာခြင်းဖြင့် stevioside သည် ROS-mediated apoptosis ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

3.Stevia သည် သဘာဝ ကယ်လိုရီမဟုတ်သော အချိုဓာတ်ဖြစ်ပြီး sucrose ထက် အဆ 300 ပိုချိုသည်။ ၎င်းသည် အော်ဂဲနစ် anion သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်အား အနှောင့်အယှက်ပေးခြင်းဖြင့် para-aminohippurate (PAH) ၏ transepithelial သယ်ယူပို့ဆောင်မှုကို ဟန့်တားသည်။ 0.5-1mM တွင်၊ ၎င်းသည် မည်သည့် organic anion transporter (OAT) နှင့် တုံ့ပြန်မှု မရှိပါ။

4.Stevia ကို အစားအသောက်အချိုအဖြစ် အထူးသဖြင့် သွေးတိုးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါ၊ သွားပိုးစားခြင်း စသည်တို့အတွက် အသုံးပြုသည်။