Leucidal အရည် CAS 84775-94-0
၎င်းကို မုန်လာဥအမြစ်များမှ လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးဖြစ်သည့် Leuconostoc ကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ ၎င်းထုတ်လွှတ်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ် peptide များတွင် ကျယ်ပြန့်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးအမျိုးအစားရှိပြီး အလွန်ဘေးကင်းသောကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များ၏ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် သဘာဝနှင့် ဘေးကင်းသောဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ပေးစွမ်းသည်။
| ပစ္စည်း | ရလဒ် |
| အသွင်အပြင် | ကြည်လင်သော အရည်မှ အနည်းငယ်မှုန်ဝါးသော အရည် |
| အရောင် | အဝါရောင်မှ ပယင်းဖျော့ရောင်သို့ |
| အနံ့ | ဝိသေသလက္ခဏာ |
| အစိုင်အခဲများ (၁ ဂရမ် - ၁၀၅°C - ၁ နာရီ) | ၄၈.၀–၅၂.၀% |
| pH | ၄.၀–၆.၀ |
| သီးခြားဆွဲငင်အား (၂၅°C) | ၁.၁၄၀–၁.၁၈၀ |
| နင်ဟိုက်ဒရင် | အပြုသဘောဆောင်သော |
| ဖီနောလစ်များ (ဆယ်လီစလစ်အက်ဆစ်အဖြစ် စမ်းသပ်ပြီး)¹ | ၁၈.၀–၂၂.၀% |
| လေးလံသောသတ္တုများ | <၂၀ ပီပီအမ် |
| ခဲ | <၁၀ ပီပီအမ် |
| အာဆင်းနစ် | <၂ ပီပီအမ် |
| ကက်ဒမီယမ် | <၁ ပီပီအမ် |
Leucidal အရည်သည် မုန်လာဥနီအမြစ်မှ ထုတ်ယူထားသော သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ပရိုတင်း၊ သကြားနှင့် ဗီတာမင်စီ၊ သံဓာတ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ် များစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းကို အလှကုန်များတွင် ချွေးပေါက်ကျဉ်းစေသောဆေးနှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အသားအရေဇီဝဖြစ်စဉ်ကို အရှိန်မြှင့်တင်ပေးနိုင်ခြင်း၊ အဆီကို ဟန်ချက်ညီစေခြင်း၊ ချွေးပေါက်များကို ကျဉ်းစေခြင်းနှင့် အသားအရေကို နူးညံ့ချောမွေ့စေခြင်းတို့ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အလှကုန်များနှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များတွင် ၎င်း၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များမှာ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် ချွေးပေါက်ကျဉ်းစေသောဆေးများဖြစ်သည်။ အန္တရာယ်ကိန်းဂဏန်းမှာ ၁ ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အတော်လေးဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချစွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအပေါ် ယေဘုယျအားဖြင့် အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ မုန်လာဥနီအမြစ်ထုတ်ယူမှုတွင် ဝက်ခြံဖြစ်စေသောဂုဏ်သတ္တိများ မရှိပါ။
၁၈ ကီလိုဂရမ်/စည်
Leucidal အရည် CAS 84775-94-0
Leucidal အရည် CAS 84775-94-0
