သတင်း

I. အီသိုင်း လောရိုအီလ် အာဂျီနိတ် HCl (LAE) CAS 60372-77-2?

Ethyl-Nα-dodecanoyl-L-arginate hydrochloride အဖြစ် ဓာတုဗေဒအရ သတ်မှတ်ထားသည် (CAS နံပါတ်: ၆၀၃၇၂-၇၇-၂) နှင့် နိုင်ငံတကာ အစားအသောက် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်း စံနှုန်းများတွင် INS 243 အဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသော LAE သည် L-arginine နှင့် lauric acid တို့မှ ပေါင်းစပ်ထားသော သဘာဝအတိုင်း ရရှိသော cationic surfactant တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အစားအစာနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် ဘေးကင်းစွာ အသုံးပြုခဲ့သည့် ရှည်လျားသော သမိုင်းကြောင်းရှိသည့် GRAS (ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်) ပါဝင်ပစ္စည်း နှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ မော်လီကျူး ဖော်မြူလာ C20H41ClN4O3 နှင့် မော်လီကျူး အလေးချိန် 421.02 သည် ၎င်းကို ထူးခြားသော အဏုဇီဝ ပိုးမွှား တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေးစွမ်းပြီး ဘက်တီးရီးယား ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို ထိရောက်စွာ နှောင့်ယှက်ပြီး Listeria monocytogenes၊ Salmonella နှင့် E. coli ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါပိုးများ၏ ကြီးထွားမှုကို အစားအစာ ထုတ်ကုန်များ၏ အရသာ၊ အသွင်အပြင် သို့မဟုတ် အာဟာရတန်ဖိုးကို မပြောင်းလဲဘဲ ဟန့်တားနိုင်သည်။

II. ဘယ်လိုလဲအီသိုင်း လောရိုအီလ် အာဂျီနိတ် HCl (LAE)ကဏ္ဍအမျိုးမျိုးမှာ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်လှုပ်ရှားနေပါသလား။

၁။ အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် LAE- ဘေးကင်းပြီး စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းနှင့် ကိုက်ညီသော တာရှည်ခံပစ္စည်း

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် LAE သည် အမေရိကန် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA)၊ ဥရောပ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး အာဏာပိုင်အဖွဲ့ (EFSA) နှင့် ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) အပါအဝင် အဓိက ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းထိန်းသိမ်းရေး အဖွဲ့အစည်းများမှ အတည်ပြုထားသော ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သော တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။ WHO ၏ အစားအသောက် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများဆိုင်ရာ ပူးတွဲ FAO/WHO ကျွမ်းကျင်သူကော်မတီ (JECFA) သည် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင် ၀-၄ မီလီဂရမ် ပမာဏကို လက်ခံနိုင်သော နေ့စဉ်စားသုံးမှု (ADI) ကို သတ်မှတ်ခဲ့ပြီး ပြည့်စုံသော အဆိပ်ဗေဒဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများအပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်း၏ ရေရှည်ဘေးကင်းမှုကို အတည်ပြုခဲ့သည်။ LAE ကို အသားထုတ်ကုန်များ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ မုန့်ဖုတ်များနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး Listeria monocytogenes၊ Salmonella spp နှင့် Escherichia coli ကဲ့သို့သော ရောဂါဖြစ်စေသော အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို ထိရောက်စွာ တိုးချဲ့ပေးသည့်အပြင် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ မူလအရသာ၊ အသားနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည် - ၎င်းသည် မကြာခဏ ခန္ဓာကိုယ်၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို ပြောင်းလဲစေသော ရိုးရာတာရှည်ခံပစ္စည်းများထက် အဓိက အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

၂။ အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ စောင့်ရှောက်မှုဆိုင်ရာ LAE: ဘက်စုံသုံးနိုင်ပြီး အသားအရေနှင့် လိုက်ဖက်ညီသည်

အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ငန်းသည် LAE ၏ စွယ်စုံသုံးဂုဏ်သတ္တိများ၏ နောက်ထပ်အဓိကအကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘက်စုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် LAE သည် တာရှည်ခံပစ္စည်းနှင့် တက်ကြွသော အဏုဇီဝပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ဆေးနှစ်မျိုးလုံးအဖြစ် ဆောင်ရွက်သောကြောင့် ခရင်မ်များ၊ လိုးရှင်းများ၊ ခန္ဓာကိုယ်နို့များ၊ ခေါင်းလျှော်ရည်များ၊ ချွေးနံ့ပျောက်ဆေးများနှင့် ခံတွင်းစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များအတွက် သင့်တော်သည်။ အရေပြားယားယံခြင်း သို့မဟုတ် ထိခိုက်လွယ်ခြင်းဖြစ်စေနိုင်သော ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့်မတူဘဲ LAE သည် အကြံပြုထားသောအသုံးပြုမှုအဆင့်တွင် ယားယံခြင်းမရှိပြီး ထိခိုက်လွယ်ခြင်းမရှိသောကြောင့် ထိခိုက်လွယ်သောအသားအရေနှင့် ကလေးထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များအတွက်ပင် သင့်လျော်သည်။ ၎င်း၏ cationic သဘာဝသည် အသားအရေနှင့် ဆံပင်ချောမွေ့မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ရောဂါပိုးများကို ကာကွယ်ရန် အရေပြား၏ သဘာဝခုခံအားကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းကဲ့သို့သော အပိုအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။

၃။ ခံတွင်းစောင့်ရှောက်မှုတွင် LAE- ထူးခြားသော အားသာချက်များပါရှိသော ထိရောက်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေး

ခံတွင်းစောင့်ရှောက်မှုတွင်၊LAE၎င်းသည် chlorhexidine digluconate ကဲ့သို့သော ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သော အလွန်ထိရောက်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သော်လည်း ခါးသောအရသာ သို့မဟုတ် သွားအရောင်ပြောင်းခြင်းဆိုင်ရာ အားနည်းချက်များ မရှိပါ။ ၎င်းသည် သွားချေးဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် အနံ့ဆိုးဖြစ်စေသော အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားပေးသောကြောင့် သွားတိုက်ဆေး၊ ပလုတ်ကျင်းဆေးနှင့် ပါးစပ်ဖြန်းဆေးများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ စည်းမျဉ်းထိန်းသိမ်းရေးအာဏာပိုင်များသည် ၎င်းကို 0.75% အထိ ပါဝင်မှုဖြင့် ပလုတ်ကျင်းဆေးတွင် အသုံးပြုရန် အတည်ပြုထားပြီး (အသက် ၁၀ နှစ်အောက် ကလေးများအတွက် ထုတ်ကုန်များမှအပ) ပါးစပ်ဖြင့် လိမ်းရန် ၎င်း၏ဘေးကင်းမှုကို ထပ်မံအတည်ပြုပေးပါသည်။

III. အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် LAE: စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှု၊ လက်တွေ့အသုံးချမှုများနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းတန်ဖိုး

၁။ ကျွမ်းကျင်သူရှုထောင့်- LAE သည် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းနှင့် စားသုံးသူလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသည်

“ယနေ့ခေတ် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှုသည် ညှိနှိုင်း၍မရပါ၊ LAE သည် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် စားသုံးသူဝယ်လိုအားကို ဖြည့်ဆည်းပေးနေစဉ်တွင် ဤကဏ္ဍတွင် စွမ်းဆောင်နိုင်စေပါသည်” ဟု ထိပ်တန်းကမ္ဘာ့အစားအစာသုတေသနဌာနမှ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးပညာရှင် Sarah Johnson က ပြောကြားခဲ့သည်။ “ပိုမိုစစ်ဆေးခံနေရသော ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တာရှည်ခံပစ္စည်းများစွာနှင့်မတူဘဲ၊ LAE ၏ သဘာဝဇာစ်မြစ်နှင့် သက်သေပြထားသော ဘေးကင်းမှုသည် အရည်အသွေး သို့မဟုတ် စားသုံးသူယုံကြည်မှုကို မထိခိုက်စေဘဲ သက်တမ်းတိုးရန်အတွက် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဖြစ်စေသည်။”

၂။ လက်တွေ့အသုံးချမှုများ- LAE ၏ အစားအစာအမျိုးအစားများတွင် စွယ်စုံရနိုင်မှု

လက်တွေ့အသုံးချမှုများတွင်၊LAEအလွန်စွယ်စုံရနိုင်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ ပြုပြင်ထားသောအသားများတွင်၊ ၎င်းသည် ပုပ်သိုးစေသော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် ရောဂါပိုးများ ကြီးထွားမှုကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားပေးပြီး အသား၏ အရည်ရွှမ်းမှုနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်းဖြင့် သက်တမ်းကို ၃၀-၅၀% တိုးစေသည်။ ဒိန်ချဉ်နှင့် ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်၊ ၎င်းသည် မှိုကြီးထွားမှုနှင့် ဘက်တီးရီးယားညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး ထုတ်ကုန်၏ ခရင်မ်ဆန်သော အသွင်အပြင်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို သေချာစေသည်။ ဖုတ်ထားသော အစားအစာများအတွက်၊ LAE သည် တဆေးနှင့် မှိုများကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အစားအစာဖြုန်းတီးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ထုတ်လုပ်သူများအတွက် ထုတ်ကုန်အကျိုးအမြတ်ကို တိုးတက်စေသည်။

၃။ စက်မှုလုပ်ငန်းအလားအလာ- LAE သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် မရှိမဖြစ်ကိရိယာတစ်ခုအဖြစ်

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများ ဆက်လက်တင်းကျပ်လာပြီး စားသုံးသူများသည် ပွင့်လင်းမြင်သာသော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုရှာဖွေလာသည်နှင့်အမျှ LAE သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် မရှိမဖြစ်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်လာရန် ကောင်းမွန်သောအနေအထားတွင်ရှိသည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှု၊ သဘာဝဇာစ်မြစ်နှင့် ကျယ်ပြန့်သောထိရောက်မှုတို့၏ ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှုသည် အစားအသောက်ထိန်းသိမ်းမှုလုပ်ငန်းတွင် အပြောင်းအလဲကြီးတစ်ခုဖြစ်စေပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ပိုမိုဘေးကင်းသော၊ သန့်ရှင်းသောနှင့် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအတွက် လမ်းခင်းပေးပါသည်။

IV. အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုဆိုင်ရာ LAE: သန့်ရှင်းသောအလှအပတွင် အပြောင်းအလဲကို မောင်းနှင်ခြင်း

၁။ စက်မှုလုပ်ငန်းပြောင်းလဲမှု- LAE သည် သဘာဝ၊ ဘက်စုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ဦးဆောင်နေသည်

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ စောင့်ရှောက်မှု လုပ်ငန်းသည် သဘာဝ၊ ဘေးကင်းပြီး ဘက်စုံသုံးနိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဆီသို့ သိသာထင်ရှားသော ပြောင်းလဲမှုကို လုပ်ဆောင်နေပြီး Ethyl Lauroyl Arginate HCl (LAE) သည် ဤပြောင်းလဲမှု၏ ရှေ့တန်းမှ ဦးဆောင်နေပါသည်။ ပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အသားအရေနှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသော သဘာဝမှရရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် LAE သည် အလှကုန်များတွင် တာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ အခန်းကဏ္ဍကို ပြန်လည်သတ်မှတ်နေပြီး ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများအတွက် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို ပေးဆောင်နေသည့်အပြင် အသားအရေနှင့် ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် အပိုအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးဆောင်နေပါသည်။

၂။ ကျွမ်းကျင်သူ၏ ထိုးထွင်းသိမြင်မှု- LAE သည် ဘေးကင်းပြီး အကျိုးရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် စားသုံးသူဝယ်လိုအားကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်

“ယနေ့ခေတ် စားသုံးသူများသည် ဘေးကင်းသော တာရှည်ခံပစ္စည်းများထက် ပိုမိုလိုချင်ကြသည် - ၎င်းတို့၏ အသားအရေနှင့် ဆံပင်အတွက် အမှန်တကယ် အကျိုးကျေးဇူးများ ပေးစွမ်းနိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လိုချင်ကြသည်” ဟု ဦးဆောင်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အလှကုန်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု၏ R&D ဒါရိုက်တာ Michael Chen က ပြောကြားခဲ့သည်။ “LAE သည် အရာအားလုံးကို ပြီးပြည့်စုံစေသည်- ၎င်းသည် သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပြီး ဘေးကင်းကာ တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် ထိရောက်မှုရှိပြီး အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ သန့်ရှင်းသော အလှအပလိုင်းနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖော်မြူလာများတွင် LAE ကို ထည့်သွင်းပြီးကတည်းက ထုတ်ကုန်ယားယံမှု တိုင်ကြားချက်များ သိသိသာသာ လျော့ကျလာသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။”

၃။ လက်တွေ့အသုံးချမှုများ- LAE ၏ စွယ်စုံရမှုနှင့် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လိုက်နာမှု

အလှကုန်များတွင်၊LAEခရင်မ်၊ လိုးရှင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်လိမ်းနို့၊ ရှန်ပူ၊ ချွေးနံ့ပျောက်ဆေးနှင့် ခံတွင်းထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ မျက်နှာလိမ်းခရင်မ်များတွင် အရေပြားကို သက်သာစေခြင်းနှင့်အတူ ထုတ်ကုန်တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ ရှန်ပူများတွင် ဗောက်ဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဟန့်တားပေးပြီး ဆံပင်ကို နူးညံ့ချောမွေ့စေသည်။ ချွေးနံ့ပျောက်ဆေးများတွင် ချွေးပေါက်များကို မပိတ်ဆို့ဘဲ အနံ့ဆိုးဖြစ်စေသော အဏုဇီဝများကို ပျက်ပြယ်စေသည်။ အမျိုးသားဆေးဘက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များစီမံခန့်ခွဲရေး (NMPA) သည် အလှကုန်များတွင် LAE အတွက် ရှင်းလင်းသောအသုံးပြုမှုကန့်သတ်ချက်များ သတ်မှတ်ထားသည်- ထုတ်ကုန်အများစုတွင် ၀.၄% အထိနှင့် ဆပ်ပြာများ၊ ဗောက်ပျောက်ရှန်ပူများနှင့် ဖြန်းဆေးမဟုတ်သော ချွေးနံ့ပျောက်ဆေးများတွင် ၀.၈% အထိ။

၄။ စက်မှုလုပ်ငန်းအလားအလာ- သန့်ရှင်းသောအလှအပတွင် LAE ၏ တိုးချဲ့လာသောအခန်းကဏ္ဍ

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ သန့်ရှင်းသော အလှအပဈေးကွက်သည် မြန်ဆန်သောနှုန်းဖြင့် ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ LAE ၏ ဘက်စုံသုံး အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် သဘာဝပရိုဖိုင်သည် စားသုံးသူဝယ်လိုအားကို ဖြည့်ဆည်းရန်နှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းခေတ်ရေစီးကြောင်းများထက် ရှေ့ရောက်နေလိုသော အလှကုန်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ သုတေသနပြုချက်များသည် LAE အတွက် အသုံးချမှုအသစ်များကို ဆက်လက်ဖော်ထုတ်လာသည်နှင့်အမျှ အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍသည် တိုးချဲ့လာမည်ဖြစ်ပြီး ကဏ္ဍတစ်လျှောက်တွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုကို မောင်းနှင်မည်ဖြစ်သည်။

V. နိဂုံးချုပ်:

GRAS ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားသော သဘာဝအတိုင်း ရရှိသော ဘေးကင်းသော အဏုဇီဝပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်အီသိုင်း လောရိုအီလ် အာဂျီနိတ် HCl (LAE)သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ ခွင့်ပြုချက်ကို ရရှိထားပြီး အစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ခံတွင်းစောင့်ရှောက်မှု လုပ်ငန်းများတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်း၏ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လိုက်နာမှုနှင့် ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုတို့ဖြင့် LAE သည် ရေရှည်တည်တံ့သော စက်မှုလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်လာနေပြီး အဓိကကဏ္ဍများတွင် အသွင်ပြောင်းနိုင်သော ပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ဆေးတစ်ခုအဖြစ် ၎င်း၏ဂုဏ်သတင်းနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။